همایش گرامیداشت روز جهانی غذا در معاونت غذا و دارو دانشگاه برگزار شد

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان؛ همایش گرامیداشت روز جهانی غذا در روز سه شنبه بیست و چهارم مهر ماه سال جاری در سالن جلسات معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی سمنان برگزار شد.

 این این همایش دکتر حمیدرضا حافظی سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه، محمدرضا ناصری معاون اجرایی اداره کل تعزیرات حکومتی استان، مدیر عاملان کارخانه های برتر استان، مسئولان فنی نمونه استان و کارشناسان واحد غذایی و آزمایشگاهی معاونت حضور داشتند؛ سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه پس از عرض خیرمقدم و تشکر از مدعوین جهت شرکت در این گردهمایی، مطالبی درراستای روز جهانی غذا و اهمیت این حوزه بیان کرد.

دکتر حمیدرضا حافظی گفت: هرساله 24 مهر ماه مصادف با 16 اکتبر، روز جهانی غذا در سراسر جهان گرامی داشته می‌شود. این روز به عنوان یک رویداد مهم بین المللی شناخته می‌شود و هدف آن افزایش آگاهی عمومی در مورد امنیت غذایی و لزوم دسترسی به غذای کافی و سالم برای همه افراد است.

وی افزود: در دنیای امروز علی رغم وجود پیشرفت‌های شگرفت در زمینه تولید محصولات غذایی، همچنان میلیون‌ها نفر از گرسنگی رنج می‌برند و این مشکل به دلایل متخلف مانند تغییرات آب و هوایی، جنگ‌های داخلی و خارجی و فقر به وجود آمده است. شعار امسال روز جهانی غذا ،حق برخورداری از غذا برای زندگی بهتر و آینده ای روشن‌تر تعیین شده است و ترویج فرهنگ تغذیه و رژیم غذایی سالم نقش مهمی در دستیابی به این شعار دارد.

سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه ادامه داد: این روز فرصت مناسب است برای ترغیب مصرف کنندگان جهت آشنایی با گروه‌های مختلف تغذیه‌ای و اهمیت ویژه هریک در رشد و سلامت انسان، معرفی و تشویق اذهان عمومی به منظور استفاده از غذاهای طبیعی و دادن آموزش‌های لازم جهت جلوگیری از اسراف و هدر رفت غذا در راستای تامین غذای برای افرادی که دسترسی کمتر به منابع غذایی دارند.

دکتر حافظی اضافه کرد: روز جهانی غذا نقطه می‌تواند آغازی باشد جهت شروع اجرای برنامه‌های آموزشی با هدف افزایش آگاهی عمومی مردم درخصوص اهمیت اجرای رژیم غذایی مناسب و کاهش مصرف مواد غذایی مضر همانند نمک، شکر و چربی‌های ناسالم‌که می‌توانند باعث بروز بیماری‌های مزمن در انسان شوند.

وی در در ادامه سخنان خود خلاصه‌ای از آمار فعالیت‌های انجام شده در حوزه غذا در شش ماهه اول سال 1403 ارائه کرد و گفت: در ۶ ماه اول سال جاری 259 پروانه موسسه تولید مواد خوراکی و آشامیدنی، 294 پروانه ساخت، 36 عدد پروانه مسئول فنی و 150 گواهی صادرات محصولات غذایی تولیدی استان به کشورهایی نظیر آمریکا، کانادا، کویت، روسیه، آلمان، ارمنستان، آذربایجان، امارات، ونزوئلا، قطر، بحرین، عمان، عراق و افغانستان در این معاونت صادر شده است.

سرپرست معاونت غذا و دارو در انتها از مهندس شهرام صبوری راد دبیر این همایش و مدیر نظارت و ارزیابی فرآورده‌های خوراکی، آشامیدنی و آرایشی بهداشتی معاونت، کارشناسان خدوم حوزه غذا و تمامی دست اندرکاران برگزاری این همایش به پاس زحمات مجدانه و خدمت صادقانه‌شان تقدیر و تشکر کرد.

در ادامه دبیر برگزاری این همایش، ضمن عرض خیر مقدم به مدعوین جلسه در خصوص لزوم برگزاری این گردهمایی و اهمیت حوزه غذا و روز جهانی غذا نکاتی را ارائه و بیان کرد: بسیار خرسندیم که با یاری خداوند توانستیم بار دیگر مراسم گرامیداشت روز جهانی غذا را در این معاونت برگزار کنیم و خرسندیم که فرصتی به دست آمد تا ضمن گرامیداشت روز جهانی غذا از تمامی تلاشگران این عرصه که شبانه روز خود را وقف خدمت خداپسندانه به میهن عزیزمان کرده اند، تقدیر و تشکر به عمل آوریم.

مهندس شهرام صبوری راد گفت: معاونت غذا و دارو با همکاری و همراهی کارخانجات تولید و عرضه مواد غذایی در استان، تا به امروز توانسته است گامی بلند در راستای تامین سبد غذایی هم استانی‌های عزیزمان بردارد و امید است که از این پس نیز با ادامه و افزایش این تعاملات کیفیت عرضه و تولید مواد غذایی در استان افزایش پیدا کند.

در انتهای مراسم از مدیر عاملان کارخانه های برتر استان و مسئولان فنی برتر تقدیر و تشکر شد.