مردم باید بیشتر از نمک مرئی مراقب نمک های نامرئی باشند
.
روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان؛
رئیس انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت وزارت بهداشت، گفت: مردم باید بیشتر از نمک مرئی مراقب نمک های نامرئی باشند.
دکتر شیخ الاسلام در حاشیه برگزاری همایش تولید کنندگان نمک در سمنان، گفت: هم اکنون مصرف نمک در کشور بالاست و باید میزان مصرف آن اصلاح شده و کاهش یابد.
وی اظهار داشت: مردم علاوه بر کاهش میزان مصرف نمک خوراکی در غذاها مواظب نمک های نامرئی مثل نمک های موجود در مواد غذایی مثل انواع رب ها و سس ها هم باشند چون این مواد حاوی نمک زیادی هستند.
دکتر شیخ الاسلام برگزاری همایش تولید کنندگان نمک در سمنان را مطلوب ارزیابی کرد و افزود: این همایش یک میثاق بین بخش بهداشت و تولید کنندگان نمک یددار کشور است و امیدواریم هر ساله تکرار شود.
رئیس انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت وزارت بهداشت در پایان ضمن قددرانی از دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان گفت: میزبانی این دانشگاه خیلی عالی بود و امیدواریم شاهد استمرار برگزاری این همایش ها باشیم.