كارگاه آموزشي رژيم غذايي مخصوص كودكان مبتلا به PKU

روابط عموم يدانشگاه علوم پزشكي سمنان

    PUK بيماري متابوليكي ژنتيكي قابل كنترل است كه به علت نقص آنزيم كبدي به وجود مي آيد. از آنجايي كه مصرف غذاهاي غني از پروتئين و فنيل آلانين براي اين كودكان ممنوع و اصلي ترين مراقب طبي اين بيماران فراهم نمودن تغذيه مناسب جهت جلوگيري از عقب ماندگي ذهني و مشكلات رفتاري و عدم پيشرفت بيمار است. لذا با عنايت به ضرورت رعايت رژيم غذايي مخصوص براي اين كودكان اين مركز اقدام به آموزش طرز تهيه غذاهاي متنوع مخصوص  pku  نموده است. به همين منظور كارگاه اموزشي رژيم تغذيه اي مناسب PKU با حضور كليه اعضاء تيم(دكتر مژگان مظاهري، احمد محبوبي، ابولحسن سلطاني، حسنعلي حسن زاده،  صفيه دانشگر، سميه كاشي و نفيسه رهنما ) برگزار شد.

در ابتداي كارگاه مشكلات اين بيماران مورد بحث قرار گرفت و راه حل هاي مناسبي ارائه شد.

در ادامه يكي از اولياء PKU كه از سوي وزارتخانه آموزش هاي لازم را ديده بودند، طرز تهيه نان با دستگاه، دونات، زولوبيا، كتلت و رشته مخصوص را به مادران كودكان مبتلا آموزش دادند.

انتهاي جلسه نيز به صورت گروه درماني با تاثيرات مثبت همدردي ادامه پيداكرد و مادران تجربيات خود را در اختيار يكديگر قرار دادند.  

لازم به ذكر است مركز آموزشي درماني اميرالمومنين(ع) از سال 1385 به عنوان بيمارستان منتخب PKU اقدام به ارائه خدمات مختلف درماني، مشاوره تغذيه، مشاوره روانشناختي، كاردرماني و گفتاردرماني مي پردازد.