اجراي برنامه مراقبت ملي غذا و تغذيه
برنامه مراقبت ملي غذا و تغذيه در دانشگاه علوم پزشكي سمنان در حال برگزاری می باشد
روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی سمنان؛
مصطفي حسيني كارشناس مسئول بهبود تغذيه معاونت بهداشتي دانشگاه در این خصوص گفت: برنامه مراقبت ملي غذا و تغذيه درچند دانشگاه ازجمله دانشگاه علوم پزشكي سمنان طي اعلام آمادگي توسط واحد بهبود تغذيه معاونت بهداشتي دانشگاه و با همكاري انستيتو تحقيقات تغذيه و صنايع غذايي در حال اجراست. ارزيابي تغييرات فصلي وضعيت ويتامينD در فصول مختلف يكي از مطالعاتي است كه درچند مرحله انجام مي پذيرد .
وی در ادامه بیان داشت: در حال حاضرمطالعه فصل زمستان انجام شده و نمونه هاي اخذ شده از داوطلبين جهت انجام آزمايشات مربوطه به انستيتو تحقيقات تغذيه و صنايع غذايي ارسال شده است. همچنين در اين برنامه شيوع اختلالات وزن در كودكان دبستاني و وضعيت مصرف روغن و اسيد هاي چرب ترانس از ديگر مطالعاتي است كه انجام شده است.
مرحله بعدي مطالعه تغييرات فصلي وضعيت ويتامينD در فصول مختلف در مرداد ماه اجرا خواهد شد. يافته هاي اين بررسي براي طراحي مداخلات لازم جهت بهبود وضعيت اين ريزمغذي مهم در جامعه استفاده خواهد شد.