برپایی نمایشگاه توانمندیهای صنایع بهداشتی، غذایی و دارویی با حضور واحدهای تولیدی تحتپوشش دانشگاه
.
روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان؛
صبح امروز بیست و ششم مهرماه 95، نمایشگاه توانمندیهای صنایع بهداشتی، غذایی و دارویی استان سمنان با حضور واحدهای تولیدی تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی در محل معاونت غذا و دارو دانشگاه برپا شد.
دکتر زینعلی معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان در آیین افتتاح نمایشگاه توانمندی های صنایع غذایی و بهداشتی استان سمنان مطرح کرد:
رد پای تغذیه در تغییر الگوی بیماریها در ایران/ درج نشانگر سلامت بر 65 درصد محصولات غذایی سمنان
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان، از درج نشانگر سلامت بر روی 65 درصد از محصولات غذایی این استان خبر داد.
دکتر محمدکاظم زینعلی در جمع خبرنگاران با اشاره به وجود بیش از 250 واحد صنایع غذایی و آرایشی فعال در این استان، اظهار کرد: بین 60 تا 65 درصد محصولات تولیدی این واحدها که همگی تحت پوشش دانشگاه علومپزشکی این استان قرار دارند، داری نشانگر سلامت و چراغراهنما است.
وی، با بیان اینکه این نشانگرها با هدف افزایش دانش مردم از سلامت تولیدات طراحی شده افزود: مصرفکنندگان از طریق این نشانگرها به راحتی میتوانند از سلامت محصول و سود و زیان آن مطمئن شوند.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان بر لزوم اصلاح الگوی تغذیه تاکید کرد و افزود: تغیر الگوی تغذیه در ایران در سالیان اخیر مشکلات زیادی در حوزه سلامت جامعه ایجاد کرده است.
رد پای روشن سرطان، فشار خون، قند خون و... در مواد غذایی
دکتر زینعلی گفت: بسیاری از بیماریها نظیر سرطانهای مختلف، فشار خون، قند خون و... ریشه در همین تغییر الگوی غذایی جامعه دارد.
وی از افزایش دانش عمومی جامعه بهعنوان یک راهکار موثر در پیشگیری از شیوع این بیماریها نام برد و تصریح کرد: باید راههای تشخیص و تمیز بین مواد غذایی مجاز و غیرمجاز برای مردم آموزش داده شود
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان با بیان اینکه الگوی بیماری در کشور در دو-سه دهه اخیر از بیماریهای واگیر به بیماریهای غیرواگیردار تغییر پیدا کرده خاطرنشان کرد: امروز برخلاف گذشته که جامعه بیشتر با بیماریهای واگیردار و عفونی، درگیر بود و گاه تلفات جانی زیادی نیز به جوامع تحمیل میکرد، عمدتا سلامت جامعه از ناحیه بیماریهای غیرواگیردار به مخاطره میافتد.
وی از انتخاب و مصرف کالاهای دارای نشانگر سلامت به عنوان یک راهکار مهم در پیشگیری از این بیماریها نام برد و گفت: شهروندان باید در تهیه مواد غذایی با حساسیت به چراغ راهنما یا نشانگر رنگی سلامت درج شده بر روی محصولات غذایی توجه کنند.
لزوم افزایش حساسیت مردم به چراغ راهنمای سلامت
دکتر زینعلی، با بیان اینکه درج این نشانگر از سال گذشته بر روی تولیدات غذایی اجباری شده است بیان کرد: باید همانگونه که با آموزش عمومی، امروز مردم به تاریخ انقضاء مواد غذایی حساس شدند باید تمهیدی اندیشیده شود که بهتدریح حساسیت مردم به نشانگر سلامت نیز افزایش یابد.
وی در پاسخ به پرسش قاچاق مواد دارویی و غذایی و شایعه فروش مواد آرایشی تاریخ مصرف گذشته اظهار کرد: بدون تردید، فرآوردههاي آرايشي و بهداشتي به دليل استفاده زیاد، میزان بالای تقاضا و اثرات مزمن آنها بر سلامت بخش مهمی از جامعه در ميان كالاهاي سلامتمحور از اهمیت مضاعفی برخوردارند و لذا باید با قاچاق آنها برخورد شدید کرد.
معاون غذا و دارو دانشگاه از نظارت جدی بر بازار و برخورد قانونی با متخلفین خبر داد و گفت: دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان در برخورد با متخلفینی که سلامت مردم را به مخاطره بیاندازند جدی است.
وی با بیان اینکه نظارتهای ما در سه سطح تولید، نظارت بر عرضه و بازار و همچنین مصرف انجام میشود افزود: به عبارتی ما هم بر روند تولید محصول نظارت داریم و هم در سطح بازار، محصولات عرضهشده مورد پایش و نظارت جدی قرار میگیرد و هم از طریق آموزش و اطلاعرسانی میکوشیم که با افزایش دانش مردم به سلامت جامعه کمک کنیم.
برخورد با تولید زیرزمینی نمک در سمنان
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان در پاسخ به پرسشی در خصوص وجود احتمالی واحدهای تولیدی زیرزمینی نیز خاطرنشان کرد: معمولا فرآیند تولید مواد غذایی بهگونهای است که جز در موارد خاصی مثل تولیدیهای نمک امکان تولید زیرزمینی وجود ندارد.
وی از برخورد با چندین واحد تولید زیرزمینی نمک در این استان در سالیان اخیر خبر داد و تصریح کرد: در سالیان اخیر چندین واحد زیرزمینی تولید نمک در استان شناسایی و با متخلفین برخورد شده است.
این مقام مسئول بر مشارکت مردم در برخورد با متخلفین تاکید کرد و خواستار همکاری بیشتر مردم در برخورد با افراد سودجو و متخلف در این بخش شد.
گفتنی است: در آیین افتتاح نمایشگاه فرآورده های بهداشتی، غذایی و دارویی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان، سید عباس دانایی فرماندار، مسوولان این دانشگاه و تعدادی از مسوولان شهرستان و استان سمنان حضور داشتند.
