جلسه تولید آرد و نان کامل در اداره کل غله استان سمنان برگزار شد

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان؛ روز سه‌شنبه ۷ بهمن‌ماه ۱۴۰۴، جلسه تولید آرد و نان کامل با حضور دکتر آنا عبدالشاهی رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه و نماینده های تمامی دستگاه‌های اجرایی و ادارات مرتبط در اداره کل غله استان سمنان برگزار شد.

در این جلسه، رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان با تأکید بر نقش مهم تولید و مصرف آرد و نان کامل در ارتقای سلامت جامعه، این موضوع را یکی از اولویت‌های اصلی دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه عنوان کرد و افزود: تولید آرد و نان کامل به‌صورت جدی در دستور کار دبیرخانه قرار دارد و به‌طور مستمر در حال پیگیری است.

دکتر آنا عبدالشاهی با اشاره به اقدامات انجام‌شده در این زمینه اظهار داشت: در حال حاضر تولید آرد کامل در کارخانه آرد گرمسار انجام می‌شود و این محصول به نانوایی‌های سطح استان عرضه می‌گردد. همچنین افزایش تعداد نانوایی‌های پخت نان کامل از طریق برگزاری جلسات بین‌بخشی و با همکاری دستگاه‌های ذی‌ربط در دست پیگیری است.

وی هدف از این اقدامات را دسترسی آسان‌تر مردم استان به نان کامل و ارتقای الگوی تغذیه سالم عنوان کرد و ابراز امیدواری نمود با تداوم همکاری‌های بین‌بخشی، نان کامل به‌صورت گسترده‌تری در سفره خانوارهای استان سمنان قرار گیرد.