تازه های پژوهشی / متوسط دریافت انرژی و پروتئین در بیماران همودیالیزی استان سمنان نسبت به مقادیر توصیه شده کمتر می باشد

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان، در بیماران همودیالیزی محدودیت در دریافت برخی از گروه های غذایی، بی اشتهایی، از دست رفتن مواد مغذی محلول در طی همودیالیز و همچنین بالا بودن میزان کاتابولیسم بدلیل افزایش تولید سیتوکینهای التهابی براحتی می تواند سبب وضعیت تغذیه ای نامطلوب شود به همین دلیل بررسی دوره ای این بیماران توسط متخصصان و کارشناسان تغذیه بسیار حائز اهمیت است و با استفاده از ایزارهای تخصصی وضعیت بیماران را باید ارزیابی کرد.

به طور کلی نتایج مطالعه حاضر نشان می دهد که میزان سوء تغذیه و  دریافت انرژی و پروتئین در بیماران همودیالیزی استان سمنان نسبت به مقادیر توصیه شده  کمتر می باشد. همچنین دریافت ریز مغذی ها نیز در صورت عدم رعایت رژیم غذایی و دریافت مکمل ویتامین ها و املاح در این بیماران به مقدار زیادی کمتر از مقادیر توصیه شده برای بیماران همودیالیزی می باشد. از آنجاییکه دریافت کافی مواد مغذی در رژیم غذایی بیماران همودیالیزی با کاهش خطر ایجاد بیماری قلبی و عروقی در ارتباط بوده و از بیماری و مرگ جلوگیری می کند. پیشنهاد می شود برای بهبود دریافت انرژی و پروتئین در بیماران همودیالیزی توصیه به افزایش مصرف کربوهیدرات پیچیده با تاکید بر مصرف غلات دانه کامل و محدودیت در کربوهیدرات های ساده، کاهش دریافت گوشت قرمز و غذاهای پروسه شده و ترجیح به مصرف گوشت های ماهی و ماکیان  و تغییر نوع چربی رژیم غذایی به سمت مصرف PUFA  و MUFA  شود.

علاوه براین در کنار رژیم غذایی مناسب توصیه می شود مکمل ویتامین و املاح نیز توصیه می شود. از آنجا که دریافت غذایی جزئی از وضعیت تغذیه ای بوده و بررسی آن می تواند اطلاعات جامع تری از شرایط بیماران و مداخلات احتمالی مورد نیاز ارائه کند، در انتها طراحی و اجرای مطالعات طولی و کارآزمایی های بالینی تصادفی در مطالعات آینده پیشنهاد می گردد.

این مقاله در مجله کومش به آدرس زیر به چاپ رسیده است:

https://koomeshjournal.semums.ac.ir/article-1-7236-fa.html