آموزش همگانی تغذیه در روستای کوه زر دامغان
.
روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان؛
به مناسبت هفته ملی بسیج آموزش همگانی تغذیه با هدف اصلاح الگوی مصرف و سبک زندگی و با رویکرد پیشگیری از بیماری های غیرواگیر جلسه آموزشی جهت بانوان روستای کوه زر شهرستان دامغان برگزار شد.
قاسمی بهورزکوه زر هدف از بسیج ملی آموزش همگانی تغذیه را کاهش مصرف نمک و اطلاع رسانی و فرهنگسازی در جهت تغییر الگوی مصرف مواد و سبد غذایی عنوان کرد و گفت: افراد بایستی در مصرف غذاهای پر چرب و پر نمک و غذاهای آماده کنسرو شده نظیر فراورده های گوشتی و همچنین درمصرف لبنیات پرچرب و مواد قندی زیاده روی ننمایند تا به بیماریهای قلبی و عروقی و افزایش فشار خون، انواع سرطان و بیماریهای غیر واگیر مبتلا نشوند.
در ادامه منتظری مراقب سلامت گفت : خانواده ها بایستی بمنظور کاهش مصرف نمک نمکدان را از سر سفره حذف نمایند.
وی همچنین توصیه کرد: چنانچه فردی از نمک استفاده می کند، نمک های مصرفی باید از نوع تصفیه شده ید دار باشد و در ظروف درب دار تیره و دور از رطوبت و نور نگهداری شود .
وی افزود: مقدار مورد نیاز بدن به نمک به اندازه یک قاشق چای خوری_ 5 گرم می باشد و همین میزان کم را نیز باید در آخر غذا افزود تا ید موجود در نمک حفظ گردد .
گفتنی است: این برنامه با همین عنوان در حسن آباد فرات نیز برگزار شد.