کشف بیش از 100 تن نمک غیر مجاز در کمتر از یک ماه توسط معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان؛ بیش از 100 تن نمک غیر مجاز در کمتر از یک ماه در مناطق تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان توسط معاونت غذا و دارو دانشگاه کشف شد.

سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان بیان نمود: دریک ماه اخیر بیش از 100 تن نمک غیر مجاز از دو کارخانه تولید نمک در شهرستان گرمسار توسط کارشناسان و بازرسان معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان کشف و ضبط شد.

دکتر حمیدرضا حافظی ادامه داد: هر دو کارخانه متخلف اقدام به بسته‌بندی نمک صنعتی به عنوان نمک خوراکی با درج پروانه ساخت، سیب سلامت و آدرس جعلی و آرم سازمان غذا و دارو، اداره استاندارد و سازمان حلال روی بسته بندی خود می‌نمودند که جهت پیشیگیری از توزیع این نوع نمک‌ها در قالب نمک خوراکی، محصولات هر دو کارخانه ضبط و پرونده آن‌ها جهت طی مراحل قانونی و دستور نهایی به مراجع قضایی ارجاع داده شد.

وی افزود: نمک‌های خوراکی تصفیه شده‌ای که در کارخانجات مورد تصفیه قرار گرفته و در سطح عرضه وجود دارند پس از طی چندین مرحله تصفیه و حذف عناصر معدنی نامطلوب مانند سولفات و فلزات سنگین که به شدت برای بدن مضرر می‌باشند و می‌توانند به مرور سبب بروز بیماری‌های کلیوی و کبدی در بدن انسان شوند، و بعد از اضافه نمودند سطح استاندار یدات پتاسیم که جز عناصر ضروری برای سوخت و ساز بدن و عنصر مطلوبی جهت جلوگیری از بیماری گواتر می باشد، بسته بندی و وارد بازار می‌شوند.

سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه ضمن اشاره به این نکته که نمک ماده پرمصرف و پرکاربردی می‌باشد و استان سمنان قطب تولید نمک در کشور محسوب می‌شود و کارخانجات فراوانی در استان مشغول به فعالیت در این حیطه می‌باشند، بیان نمود: با توجه به حجم بالای تولید نمک در استان سمنان و مصرف و کاربرد فراوان این ماده و در راستای حفظ سلامت هم میهنان عزیز، با وجود تمام مسائل و گستردگی این حوزه، کارخانجات نمک به صورت پیوسته و مستمر تحت نظارت کارشناسان غذا و دارو قرار می‌گیرند تا در نهایت بتوانیم  با همکاری و همیاری کارخانجات قانونمند نمک با کیفیت بالا به دست مصرف کنندگان برسانیم.  

 دکتر حافظی تاکید نمود: با توجه به کاربرد زیاد نمک و تاثیر مستقیم آن بر سلامتی بهتر است که مصرف کنندگان برای جلوگیری از هرگونه عارضه و حفظ سلامت خود همیشه از مقادیر کم نمک‌های دارای مجوز و تصفیه شده ید دار استفاده نمایند و از مصرف هرگونه نمک غیرتصفیه شده تحت عنوان نمک دریا و یا نمک های رنگی خودداری کنند.

گفتنی است: معاونت غذا و دارو تاکنون برای هیچ کارخانه‌ای مجوز تولید و بسته بندی نمک‌های رنگی را صادر نکرده است و تمامی نمک‌های رنگی موجود در بازار غیرمجاز و حاوی عناصر نامطلوب می باشند.