توصیه های بهداشتی برای برگزاری آئین های سوگواران حسینی
به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان، ضمن عرض تسلیت و با آرزوی قبولی عزاداری عاشقان حسینی در مراسم عزاداری سالار شهیدان در ایام محرم و صفر با توجه به اهمیت سلامت عزاداران حسینی و در راستای حفظ و ارتقای سلامت این عزیزان با اولویت کنترل بیماری کووید19( اُمیکرون)، ضروری است اقدامات ویژه ای برای کنترل و پیشگیری از بیماری ها صورت پذیرد زیرا عدم رعایت موازین بهداشتی در توزیع نذورات بصورت پخت غذا، می تواند احتمال بروز بیماری های مرتبط با آب و غذا به ویژه بیماری های عفونی روده ای را افزایش دهد و هم چنین عدم رعایت بهداشت فردی و محیطی در مراسم عزاداری، می تواند بیماری های مرتبط با عوامل محیطی از جمله بیماری های تنفسی به ویژه کووید 19( اُمیکرون) ، آبله میمونی وهم چنین بیماری هایی نظیر تب کریمه کنگو و التور را افزایش دهد، لذا توجه و رعایت نکات بهداشتی به شرح ذیل توسط همه عزیزان بسیار مهم و ضروری می باشد:
- برگزاری مراسم ترجیحاً در اماکن و فضاهای باز تکایا، حسینیه ها، مساجد و هیئت ها
- کاهش ساعات برگزاری مراسم (حداکثر دو ساعت)
- استفاده از طبل، سنج و وسایل مشابه شخصی در برگزاری مراسم و در غیر این صورت انجام گندزدایی قبل از استفاده شخص بعدی
- انجام مراسم سینه زنی و زنجیر زنی با رعایت فاصله ایمن و استفاده از ماسک در تجمعات مجاز
- ضرورت رعایت فاصله گذاری اجتماعی در مراسم عزاداری
- پوشاندن دهان و بینی در هنگام عطسه و سرفه
- استفاده مستمر از ماسک به شکل صحیح برای حفاظت از خود و دیگران
- شستن مستمر دست ها با آب و صابون و یا استفاده از محلول های ضد عفونی به ویژه قبل از خوردن مواد غذایی
- در صورت داشتن علائم بیماری نظیر تب، لرز، سرفه، سردرد، گلو درد و .... ماندن در منزل و عزاداری در خانه از طریق برنامه های صدا و سیما و فضاهای مجازی
توصیه های بهداشتی در خصوص نذورات و اطعام دهی در ایام محرم و صفر:
- توصیه می گردد پذیرایی در محل انجام نشود. در صورت پذیرایی در محل برگزاری مراسم، اولویت در فضای باز و یا فضاهای بسته دارای تهویه مناسب می باشد.
- در صورت برپایی هر نوع ایستگاههای صلواتی، توزیع نذورات و چای (موکب ها، خیمه ها، چادر و...) مدیریت تجمع به نحوی باشد که رعایت فاصله توسط موکب داران و خادمین ایستگاه ها کنترل شود.
- توصیه می شود توزیع نذورات بصورت بسته های مواد غذایی خشک و یا خام با اولویت افراد نیازمند، در درب منازل صورت پذیرد و در صورت پخت و پز بایستی هرگونه پخت وپز در مکان هایی با شرایط بهداشتی صورت پذیرد.
- کلیه افراد درگیر در توزیع آب و غذا باید دارای کارت بهداشت و دارای کارت واکسن معتبر بوده و رعایت بهداشت فردی (استفاده از ماسک و دستکش) در هنگام ارائه خدمت ضروری است.
- مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشد و توصیه می گردد از مواد غذایی بسته بندی که مورد تایید وزارت بهداشت استفاده شود.
- از فرآورده های خام دامی با کشتار مجاز و یا بسته بندی شده که مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی است، استفاده شود.
- ذبح و قربانی در جلوی هیئت انجام نشود.
- از نمک های بسته بندی ید دار تصفیه شده دارای مجوز ساخت از سازمان غذا ودارو در تهیه و پخت غذا، برنج استفاده شود.
- در تهیه غذا از روغن های دارای مجوز ساخت ازسازمان غذا و داروبا ترانس پایین استفاده شود.
- از ظروف مناسب در آشپزی استفاده شود.
- از نگهداری مواد غذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی خودداری گردد. ( حداکثر زمان نگهداری 2 ساعت)
- در صورت الزام به نگهداری بیشتر از دو ساعت، باید مواد غذایی پخته در زیر 4 درجه سانتی گراد یا در بالای 63 درجه سانتی گراد (روی شمعک گاز) نگهداری تا درجه حرارت ماده غذایی به زیر 63 درجه نرسد.
- از بسته بندی غذا بیش از دوساعت قبل از مصرف خودداری شود؛ زیرا بسته بندی غذا چند ساعت قبل از مصرف عزاداران باعث به خطر افتادن سلامت عزاداران می شود.
- از نگهداری مواد غذایی خام و پخته شده در مجاورت هم در داخل یخچال و یا سردخانه خودداری شود.
- از آب آشامیدنی سالم استفاده گردد.
- در صورت استفاده از ظروف یکبار مصرف برای توزیع مواد غذایی گرم از ظروف یکبارمصرف مناسب دارای مجوز از معاونت غذا و دارو با اولویت ظروف برپایه گیاهی استفاده شود و به هیچ عنوان از ظروف یکبار مصرف فاقد مجوز و مشخصات و همچنین ظروف پلی استایرنی (ظروف پلاستیکی شفاف و نازک) برای توزیع نوشیدنی گرم و غذای پخته شده استفاده نشود.
- از توزیع آب، شربت و یا شیر فاقد بسته بندی در بین دسته های عزاداری و یا در مراسم جداً خود داری گردد.
- به شستشوی مرتب دست ها با آب و صابون و یا استفاده از محلول های ضد عفونی کننده به ویژه در هنگام توزیع مواد غذایی توجه شود.
- به رعایت نظافت، شستشو و گندزدایی مستمر سرویس های بهداشتی توجه شود.
- پسماند های تولید شده به صورت بهداشتی جمع آوری و دفع گردد؛ بویژه درکنار هرایستگاه صلواتی سطل یا کیسه زباله جهت جمع آوری مرتب ظروف ولیوان های یکبار مصرف استفاده شده قرار داده شود.
- از استعمال مواد دخانی در محل های مسقف خودداری گردد.
